Industriālie produkti
Industriālie produkti
Mēs piedāvājam plašu šķidro industriālo piena produktu sortimentu, kā vājpiena koncentrātu, sūkalu koncentrātu un krējumu. Pielāgots industriālo sieru klāsts pircējiem un piegādātājiem: Gouda, Edam, Tilsiter, Maasdam un Cagliata.
Šķidrais saldo sūkalu koncentrāts – sausnes 18% un 30%
Šķidrs piena olbaltumvielu koncentrāts iegūts no svaigām sūkalām, daļēji tajās samazinot ūdens daudzumu. Saldās sūkalas ir siera blakusprodukts, kas radies siera ražošanas procesā. Tauku saturs sausnā līdz 0.5%. Šķidrais vājpiena koncentrāts
Šķidrais vājpiena koncentrāts ir piena olbaltumvielu koncentrāts ar sausnas saturu 32%-36%.
Tauku saturs sausnā līdz 0.5%.Krējums
Krējums ir piena tauki, kas iegūti centrifugējot pienu. Tauku saturs 40% Cagliata 45% un 48% saturs sausnā
Cagliata ir industriāls siers, kas īpaši ražots kā Mozzarella siera izejviela. Garša maiga un pienaina. Svaru un izmēru varam pielāgot pasūtītāja vajadzībām. Gouda / Edam / Tilsiter
Ražojam izplatītākos sierus veidus industriālai pārstrādei, mazumtirdzniecībai un HoReCa segmentiem.
